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Pues bien… No sé cocinar casi nada, pero algo que llevo haciendo desde pequeña y que me sale muy rico es el pastel de magdalenas. Y si lo combinamos con el batido de chocolate que sabe hacer mi hermana, tenemos una merienda riquísima que me gustaría compartir con vosotras :).

Empezamos con el pastel… Es una receta para microondas, con lo cual no es nada complicada de hacer.

Los ingredientes que vamos a necesitar son los siguientes:

– 5 magdalenas (o las que necesitéis según el recipiente).

– 1/2 litro de leche.

– 1 cáscara de limón.

– 1 sobre de flan en polvo.

Y para el caramelo:

– 4 cucharadas de agua.

– 4 cucharadas de azúcar.

Pues para empezar, haremos el caramelo. Ponemos el agua y el azúcar en un molde, lo metemos en el microondas durante 7 minutos y estará listo. Yo para ver cuándo está listo me guío por el olor… Cuando huele bien es que ya está :P. Al sacarlo, movemos el molde para que se extienda el caramelo por todo él.

A continuación, calentamos la leche con la cáscara de limón durante 2 minutos, y mientras esto se hace, colocamos las magdalenas partidas por la mitad en el molde, formando una capa.

Después, mezclamos la leche caliente con el sobre de flan y lo ponemos durante 5 minutos en el microondas. Hecho esto, lo batimos bien, quitamos la cáscara de limón y lo vertemos sobre las magdalenas en el molde.

Para acabar, metemos el molde ya preparado en el microondas durante 7 minutos… Luego dejamos enfriar, desmoldamos, y ya está listo para comer :D.

Ahora el batido… Para hacerlo necesitaremos estos ingredientes:

– Nesquick.

– Leche (tantos vasos como personas).

– Canela molida.

– 2 galletas María por persona.

– Azúcar.

– Una bola de helado de chocolate por persona.

Es muy sencillo de preparar: echamos la leche en un recipiente, añadimos el nesquick (al gusto :P), el azúcar, después las galletas troceadas, un poco de canela molida y el helado, y lo batimos todo muy bien.

Y con estos sencillos pasos tendremos una merienda lista en poco tiempo… Y además está muy muy bueno todo :). Que los disfrutéis ^^.

[_La NaDa_]

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